Nouveau dès le printemps 2017

Riz devenus

Ce riz, âgé de 2000 ans, qui fût dans le temps uniquement accordé à l'empereur chinois est aujourd’hui cultivé avec succès dans le Piémont / Italie.

Notre sélection provient d'une ferme dans la province d'Alexandrie. C’est une petite entreprise familiale, née dans la dernière décennie des années 1800, laquelle produit depuis quatre générations. Elle a été en mesure de suivre l’évolution en adoptant les techniques les plus modernes de l’agriculture, tout en maintenant le plein respect de la tradition et de l’environnement.

Son goût doux et unique de noisette fait de ce riz un plat d’exception. Il est riche en antioxydants, fer et sélénium.

Ce produit est naturellement sans gluten. Cependant, l´atelier traite également des céréales contenant du gluten.



riz 01

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